חקלאות

בגולן 27 יישובים חקלאיים והוא אחד האזורים המגוונים מבחינה חקלאית, בשל השוני בגבהים לאורכו. היתרונות היחסיים של הגולן בתנאי אקלים, כמות משקעים גבוהה, לחות נמוכה ואדמת בזלת פורייה מיטיבים עם ענפי החקלאות השונים ומאפשרים לחקלאים לנתב משאבים טבעיים לתפוקות מרשימות.

גידולי שדה בכפר חרוב צילום: רינה נגילה

הנתונים מראים על התפתחות וגידול בהיקף הנטיעות וגם על התחדשות והתאמת הזנים לשינויים שמתרחשים בארץ ובעולם.

הגידולים הנפוצים הם הדרים, נשירים, מטעים סוב-טרופיים, כרמים, זיתים, פרחים וגד"ש. מהגפנים המקומיות מיוצרים יינות הגולן, שזכו להצלחה בשווקי העולם ולפרסים בתחרויות בינלאומיות. בתחום בעלי החיים, מאופיין הגולן בעיסוק בענפי הרפת לחלב, בקר וצאן לבשר, פטם והודים, מפטמות ועוד.

אגודת "מי גולן", השייכת ליישובי האזור, כוללת מערכת של 15 מאגרים, שמשמשים לאגירת גשמי החורף, לצרכי השקיה בעונת הקיץ.